発生は晩秋から始まり、春に集中する傾向があります。中肉の良品が期待できる品種です。
●傘は円形平山型。中肉の良品が採れる。
●古ほだ木になると秋子の発生が少なくなり、春に集中発生しやすい。
■形状 | 円形平山型・中肉 |
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■発生時期/発生温度 | 春・秋発生/ 10℃以下 |
■タイプ | 乾or生しいたけ生産用 |
■栽培形態 | 露地栽培・ハウス栽培 |
■種菌形態 |
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■発生期間
【秋】
最低気温が10℃以下の日が数日続くと発生が始まります。
【冬から春】
最高気温が10℃から13℃になると集中発生します。
■発生温度・成長温度(℃)