種菌・資材

原木しいたけ種菌

品種名 画像 コメント 形状 発生時期/
発生温度
品種名N115 【出願公表中】
人気品種115号を改良した品種で、厚肉・美味の特徴はそのままに、形成菌・コマ菌のいずれも4年間の収量が115号より多いです。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
冬・春発生 / 8℃以下
商品詳細
品種名115 超厚肉の「ジャンボ椎茸」で人気のある品種です。
冬季にハウスに入れるか、明るい林内で袋掛けて、ビニール被覆を行うと大型で良品のきのこが期待できます。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
冬・春発生 / 8℃以下
商品詳細
品種名240 【登録品種】
大形で巻き込みがしっかりした品種です。秋から春まで長期間発生します。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
春・秋発生 / 10℃以下
商品詳細
品種名【新品種】301 【出願公表中】
雨に強く、明るい傘色です。
昨冬の暖かい気候の中でも良い発生状態でした。
暖冬にもお勧めの品種です。
形状:円形丸山型
中肉厚
発生時期/
発生温度:
秋:14℃以下/春:10℃以上
商品詳細
品種名324 【登録品種】
肉厚で肉質が硬く、プリプリとした食感で美味しいと好評の品種です。秋から春まで期間発生します。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
秋・春発生 / 14℃以下
商品詳細
品種名327 【登録品種】
ほだ化が良く豊産型です。大形で巻き込みがしっかりした品種です。
形状:円形平山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
秋・春発生 / 14℃以下
商品詳細
品種名537 【登録品種】
高中温性の中でも晩生で、きのこの成長、膜切れとも遅い。
古ほだになっても品質劣化の少ない品種です。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
周年発生 / 13℃から18℃以下
商品詳細
品種名697 肉質が硬いので食感が良く、美味しい品種です。
真夏でも発生率が落ちにくい、夏に強い品種です。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
周年発生 / 13℃から18℃以下
商品詳細
品種名702 【登録品種】
植菌した年の発生が可能で、周年栽培に向く豊産型の品種になります。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
周年発生 / 13℃から18℃以下
商品詳細
品種名706 【登録品種】
植菌した年の発生が可能で、周年栽培に向く豊産型の品種になります。697号・702号よりは夏の高温時に強い傾向があります。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
周年発生 / 13℃から18℃以下
商品詳細
品種名169 大葉・香信の比率が高い品種です。
ほだ木の寿命が長く、古ほだになっても大形の椎茸が採取できます。
形状:円形丸山型
中肉
発生時期/
発生温度:
冬・春発生 / 8℃以下
商品詳細
品種名141 厚肉で浸水によるハウス栽培の冬出しに適しています。露地では11月頃から断続的に発生します。 形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
冬・春発生/ 8℃以下
商品詳細
品種名118 【登録品種】
厚肉で浸水によるハウス栽培の冬出しに適しています。露地では11月頃から断続的に発生します。
形状:円形丸山型
厚肉
発生時期/
発生温度:
冬・春発生 / 8℃以下
商品詳細
品種名193 【登録品種】
大葉・香信の比率が高い品種です。
ほだ木の寿命が長く、古ほだになっても大形の椎茸が採取できます。
形状:円形丸山型
中肉
発生時期/
発生温度:
冬・春発生 / 8℃以下
商品詳細

様々なきのこ種菌

品種名 画像 コメント 適性原木種類
品種名なめこ 特有のヌメヌメ感が人気のきのこです。「ジャンボなめこ」として好評ななめこのです。
(発生時期の異なる極早生なめこ、晩生なめこにつきましては廃盤となりました。)
適性原木種類:ナラ類・カエデ類・シデ類・シイ類・ブナ・クヌギ・クリ

▼下記は1年目から発生
サクラ類・クルミ類・ヤナギ類・トチノキ
商品詳細
品種名きくらげ 中華料理で人気のきのこです。
原木栽培では春から秋まで発生することから収量が多く、長期間採取を楽しめます。
適性原木種類:アカメガシワ・エノキ・カキ・クワ 商品詳細
品種名ひらたけ 肉の厚さも十分で、ボリュームがあり、折り重なって発生します。色は灰黒色が中心です。 適性原木種類:エノキ・クルミ類・ヤナギ類・ポプラ・
ハンノキ・ドロノキ・ウコギ類
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